置賜地方
東洋のアルカディア(理想郷)と謡われた置賜地域 グルメをうならせる食材にあふれています。

山形県の「母なる河」と称えられる最上川の上流に位置し、磐梯朝日国立公園などの豊かな自然と、赤湯、小野川、白布など数多くの温泉に恵まれ、多くの観光客を集める置賜地方。

江戸から明治にかけてこの地域を訪れた英国の女流旅行家イザベラ・バードは「東洋のアルカディア(理想郷)」と絶賛しました。 縄文文化、古墳文化、そして、かつて領主だった上杉家ゆかりの文化など、長い歴史と豊富な自然資源に根ざした多様な文化を育んできました。

また、実り豊かな大地と人情あふれる人々は、訪れる人たちに最高の思い出を残してくれます。 その美風は、戦国絵巻さながらの「米沢上杉まつり」、幻想的なろうそくの明かりに包まれる「上杉雪灯篭まつり」をはじめ、愛宕の火祭りや米沢牛肉まつりなどユニークな祭事に受け継がれ、 全国から旅人が集まってきます。

さらに、ブランド牛の代名詞にもなった「米沢牛」、「ぶどう」をはじめとするフルーツなど、グルメの町としても有名です。 最近ではワイナリーなども増え、美味しいワインと寿司のマリヤージュも期待できますね。

寿し飛鳥井
所在地 〒992-0831 山形県西置賜郡白鷹町荒砥甲904-3
電話番号 0238-85-4239 定休日
営業時間
米澤玉寿司
所在地 〒992-0032 米沢市相生町2-71-5
電話番号 0238-24-3933 定休日
営業時間
お菜ところ さわらび
各地の旬の食材を取り寄せ、店主が創作いたします。 美味しい時間を過ごしませんか・・・
所在地 〒992-0014 米沢市鍛冶町4531
電話番号 0238-22-8283 定休日 水曜日
営業時間 夜 PM5:00~10:00 昼 ※予約制 AM11:30~PM2:00
居酒屋 ぼくん家
所在地 〒992-0031 米沢市大町4-5-21
電話番号 0238-23-4599 定休日
営業時間
かね善
所在地 〒993-0052 長井市新町9-16
電話番号 0238-84-1165 定休日
営業時間
肴菜や のり蔵
所在地 〒992-0045 米沢市中央1-13-7
電話番号 0238-21-7272 定休日
営業時間
すし割烹 富田屋
所在地 〒999-2211 南陽市赤湯938
電話番号 0238-43-2019 定休日
営業時間
鯉よし
所在地 〒992-0031 米沢市大町5-1-38
電話番号 0238-21-5144 定休日
営業時間
マルタ
所在地 〒992-0478 南陽市竹原2834-3
電話番号 0238-47-7651 定休日
営業時間
すしてつ
所在地 〒993-0085 長井市高野町2-9-38
電話番号 0238-84-5139 定休日
営業時間